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Remedi, Fernando Javier

Los secretos de la olla : Entre el gusto y la necesidad: la alimentación en la Córdoba de principios del siglo XX - Córdoba Centro de Estudios Históricos 1998 - 484 p. cuadrs., gráfs., tabls

Mención honorífica en el concurso Premio Academia Nacional de la Historia, para obras editadas entre 1995 y 1998

ISBN: 9879064348

Subjects--Chronological Terms:
S. XX

Subjects--Topical Terms:
HISTORIA CORDOBESA
ALIMENTACION
SALUD
ECONOMIA
HISTORIA DE LAS COSTUMBRES
HISTORIA POLITICA ARGENTINA
PREMIO ACADEMIA NACIONAL DE LA HISTORIA

Subjects--Geographic Terms:
CORDOBA