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Williams Alzaga, Orlando

Congreso Internacional de Historia de América, 2§ Evolución histórica de la explotación del ganado vacuno en Buenos Aires : las vaquerías, el saladero, el frigorífico - Buenos Aires Academia Nacional de la Historia 1938 - p. 183-198

Subjects--Topical Terms:
HISTORIA BONAERENSE
HISTORIA ECONOMICA
GANADERIA
INDUSTRIA DE LA CARNE
PERIODO HISPANICO
SALADEROS
FRIGORIFICOS

Subjects--Geographic Terms:
ARGENTINA
BUENOS AIRES. PROVINCIA