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ACADEMIA NACIONAL DE LA HISTORIA

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La primera gran industria de la Patagonia y Tierra del Fuego : la elaboración de carnes regionales

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Buenos Aires Carlos María Gorla 2001Descripción: 31 pTema(s): Otra clasificación:
  • A 104-05-04(18)

Trabajo presentado a las 1ras. Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales, Buenos Aires, 4 y 5 de noviembre de 1999

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