Campomar Rotger, Pedro A. Rubén La ganadería colonial : el tambo. Producción láctea echeverriana, 1589 - 1960 - Buenos Aires Icono 2003 - 171 p Subjects--Chronological Terms: 1589-1960 Subjects--Topical Terms: GANADERIAINDUSTRIA LECHERAHISTORIA GANADERAPERIODO HISPANICO Subjects--Geographic Terms: BUENOS AIRES. PROVINCIA