Manual de la criada económica y de las madres de familia que desean enseñar a sus hijas lo necesario para el gobierno de su casa. Reimpreso de la edición de Madrid de 1830 en la Imprenta de la Gaceta Mercantil, Buenos Aires, 1833
- Córdoba Buena Vista Editores 2010
- 220 p
MANUALES COSTUMBRES Y TRADICIONES S. XIX PREPARACION DE COMIDAS