Sesto, Carmen <br/><br/>
La organización de la mano de obra en el refinamiento del vacuno en la provincia de Buenos Aires  :  un sistema disciplinario, jerárquico y diferenciado, 1856-1900 

 - Buenos Aires  Academia Nacional de la Historia  ene.-dic. 2003 
 - p. 301-330 
<br/><br/><label>Subjects--Chronological Terms: </label><br/>1856-1900 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>POBLACION RURAL<br/>GANADERIA<br/>CARNE<br/>MANO DE OBRA<br/>HISTORIA DEL TRABAJO
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>BUENOS AIRES. PROVINCIA