TY - BOOK AU - Saccomanno,José María TI - Pecados de la carne: el caso de la CAP (1934-1976) SN - 9789870809951 PY - 2014/// CY - Buenos Aires PB - De los cuatro vientos KW - CARNE DE TERNERA KW - ECONOMIA ARGENTINA KW - INDUSTRIA DE LA CARNE KW - CORPORACION ARGENTINA DE PRODUCTORES DE CARNES KW - FRIGORIFICOS KW - ARGENTINA ER -