TY - BOOK AU - Campomar Rotger,Pedro A.Rubén TI - La ganadería colonial: el tambo. Producción láctea echeverriana, 1589 - 1960 PY - 2003/// CY - Buenos Aires PB - Icono KW - GANADERIA KW - INDUSTRIA LECHERA KW - HISTORIA GANADERA KW - PERIODO HISPANICO KW - BUENOS AIRES. PROVINCIA ER -