BIBLIOTECA DE LA
ACADEMIA NACIONAL DE LA HISTORIA

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21.
Sobre el comercio de carne. Discurso por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Cámara de diputados de la Nación 1934
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: P 962/10.
22.
The history and present state of the sheep-breeding industry in the Argentine Republic por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Ravenscroft and Mills 1893
Disponibilidad: RE 01-03-28 (1)
23.
Estudios sobre la conservación de las carnes alimenticias ventajas de su esplotación (sic) para los paises productores y consumidores por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires P. E. Coni 1872
Disponibilidad: RE 07-03-31 FALTANTE (1)
24.
La intervención de los ganaderos en el comercio de carnes : reseña de las experiencias realizadas desde agosto de 1932 a mayo de 1938 por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires El Ateneo 1942
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 98-01-28.
25.
Historia de los saladeros argentinos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Raigal 1956
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 98-05-37.
26.
La industria y el comercio de las carnes en la República Argentina : la nacionalización de los grandes frigoríficos y las cooperativas de productores por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Santa Fe Imp. de la Universidad Nacional del Litoral 1957
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 98-01-29.
27.
Libre empresa o nacionalización en la industria de la carne por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Argumentos 1957
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 99-04-38.
28.
La primera gran industria de la Patagonia y Tierra del Fuego : la elaboración de carnes regionales por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Carlos María Gorla 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 104-05-04(18).
29.
La declinación de la industria de la carne en la Patagonia y Tierra del Fuego por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Carlos María Gorla 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 104-05-04(19).
30.
La carne podrida : crónica en torno de la quiebra Swift-Deltec por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Ed. del Salto 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 108-06-22.
31.
Presentación al honorable Congreso de la Nación con motivo del proyecto de ley : Junta Nacional de Carnes por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: La Plata Dirección de Agricultura, Ganadería e Industrias 1932
Disponibilidad: A 109-06-05 (1)
32.
El Cabildo, el abasto de carne y la ganaderia : Buenos Aires en la primera mitad del siglo XVIII por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Academia Nacional de la Historia 1967
Disponibilidad: A 109-06-06 (1)
33.
La acción de la CAP en el período 1966-1973 por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Academia Nacional de la Historia 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: R 12-04-07 (5).
34.
La ganadería argentina y su comercio de carnes por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires J. Lajouane Editor 1928
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: T 08-05-14.
35.
Carne barata en Buenos Aires en 1773 : si cae un cuarto de res al suelo, nadie lo levanta por
Tipo de material: Artículo Artículo
Detalles de publicación: Buenos Aires Todo es Historia diciembre 1968
En: Todo es Historia Benarós, León Vol. -, no. 20 (Es)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: HB-014 (agregar numero de revista).
36.
Carnes, armas y energía nuclear
Tipo de material: Artículo Artículo
Detalles de publicación: Buenos Aires Todo es Historia agosto 2001
En: Todo es Historia Vol. -, no. 409 (Es)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: HB-014 (agregar numero de revista).
37.
La carnicería de Somme en un magnífico documental
Tipo de material: Artículo Artículo
Detalles de publicación: Buenos Aires Todo es Historia septiembre 1996
En: Todo es Historia Vol. -, no. 350 (Es)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: HB-014 (agregar numero de revista).
38.
Entre el tasajo y el baby-beef por
Tipo de material: Artículo Artículo
Detalles de publicación: Buenos Aires Todo es Historia septiembre 1977
En: Todo es Historia Guilis, Alberto Vol. -, no. 124 (Es)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: HB-014 (agregar numero de revista).
39.
El monopolio de la carne : reglamentos e intereses por
Tipo de material: Artículo Artículo
Detalles de publicación: Buenos Aires Todo es Historia febrero 1973
En: Todo es Historia Chianelli, Trinidad Delia Vol. -, no. 70 (Es)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: HB-014 (agregar numero de revista).
40.
Pan y carne en Buenos Aires en 1836 : precios y medidas por
Tipo de material: Artículo Artículo
Detalles de publicación: Buenos Aires Todo es Historia abril 1976
En: Todo es Historia Benarós, León Vol. -, no. 107 (Es)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: HB-014 (agregar numero de revista).
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