BIBLIOTECA DE LA
ACADEMIA NACIONAL DE LA HISTORIA

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Francisco Lecoq : su teoría y su obra. Conservación y transporte de carnes por el río, 1865-1868 por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Lib. Méndisky, A. Sabourin s.f
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: C 254/38.
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Producción agraria, tarifas y fusión ferroviaria en la Argentina : Los ferrocarriles Central Argentino y Buenos Aires y Rosario (1900-1908) por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: México Instituto panamericano de geografía e historia 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: AF 01-07-04 (07).
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3.
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Alimentos. Disertación por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Universidad. Facultad de derecho y ciencias sociales 1888
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: BT 01-16.
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4.
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La alimentación racional por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Instituto Popular de Conferencias Instituto Popular de Conferencias, Buenos Aires 1931
En: Anales del Instituto Popular de Conferencias Salomón, Hugo Vol. 16
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: R 05-03/04.
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Influencia de la alimentación en la duración de la vida por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Instituto Popular de Conferencias Instituto Popular de Conferencias, Buenos Aires 19
En: Anales del Instituto Popular de Conferencias Escudero, Pedro Vol. 19
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: R 05-03/04.
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6.
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Alimentos, remedios, vicios y placeres : breve historia de los productos mexicanos en Italia por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: México, DF Instituto Nacional de Antropología e Historia; Organización de los Estados Americanos 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 96-04-31.
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Aportación de los colonizadores españoles a la prosperidad de América. por
Edición: 3. ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Madrid Imp. Sáez Hermanos 1935
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 23-02-01.
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La alimentación entre los indios guaranies de Misiones : República Argentina por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Detalles de publicación: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Agronomía y Veterinaria febrero 1968
En: Etnobiológica Martínez Crovetto, Raúl Vol. -, no. 4
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: C 06-01-14(09).
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Estudios de varia historia por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Caracas Academia Nacional de la Historia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 88-01-35.
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Gastronomía caribeña : historia, recetas y bibliografía por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Caracas Cega 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 88-01-36.
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Historia de la alimentación en Venezuela : con textos para su estudio por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Caracas Monte Avila Editores 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 102-01-01.
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A alimentaçao no Brasil por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Río de Janeiro J. Olympo 1961
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 33-02-25.
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Um tratado da cozinha portuguesa do século XV
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Lucas Ministerio da Educaçao e Cultura. Instituto Nacional do Livro 1963
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 32-01-40.
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Alimentación y gastronomía : cinco siglos de intercambios entre Europa y América por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Pamplona Asociación Española de Americanistas 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 91-05-18.
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La politique de l'eau et la sécurité alimentaire du Maroc a l'aube du XXI§ siecle por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Rabat Académie du royaume du Maroc 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (2)Signatura topográfica: A 103-02-09/10, ...
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Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Barcelona Tusquets Editores 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 106-04-19.
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Historia de los saladeros argentinos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Raigal 1956
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: T 09-05-37.
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El folklore de Santiago del Estero : medicina y alimentación por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Santiago del Estero Provincia de Santiago del Estero. Publicación Oficial 1944
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: T 09-04-06.
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Cocina ecléctica por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Librería Sarmiento 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: T 10-03-17.
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Seis mil años de pan : su historia sagrada y profana por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Impulso 1945
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: T 22-01-01.
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