BIBLIOTECA DE LA
ACADEMIA NACIONAL DE LA HISTORIA

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Um tratado da cozinha portuguesa do século XV
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Lucas Ministerio da Educaçao e Cultura. Instituto Nacional do Livro 1963
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 32-01-40.
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2.
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Cocina ecléctica por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Librería Sarmiento 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: T 10-03-17.
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3.
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1833 : el rey de los cocineros y el cocinero del rey por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires Todo es Historia enero 2011
En: Todo es Historia Arias, Ana Vol. a. 43, no. 522
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: HB-014 (2011 n.522).
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4.
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Mujeres cocineras : hacia una historia sociocultural de la cocina. Argentina a fines del siglo XIX y primera mitad del XX. por
Edición: 1a ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Rosario Prohistoria Ediciones 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central, Academia Nacional de la Historia, Argentina (1)Signatura topográfica: A 06-01-49.
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